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护航食品安全,让师生吃的放心
发布人:admin 点击数: 发布时间:2023-02-12


为迎新学期开学,从2023年2月9日开始,后勤管理处组织了全处干部职工及各餐饮单位,对学校各校区学生食堂和特色档口的供餐和食品安全情况开展了一次拉网式检查。

检查过程中显示:开餐前的人员准备工作到位,食材种类齐全,菜品丰富,就餐环境温馨,后厨环境卫生良好,工作人员精神状态饱满。对食堂冰箱、操作间、仓库、洗水池、灶台卫生等方面进行食品安全及卫生情况的检查,各食堂均表现良好。细心询问抽查档口的就餐学生就餐服务体验,就餐感受,菜品价格,产品的“质”与“量”的满意度等方面,结果良好。各食堂就餐排队表现整齐有序师生耐心排队等候就餐。

各食堂负责人表示,严格按照学校的要求,做好学生食堂的各项食品安全工作。


 
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